7 April

Vad kan vara störande för en smakupplevelse?
Det har vi funderat över idag.
Det kan naturligtvis vara att alla pratar högt och ljudligt i en matsal. Någon sa att det inte passar att prata om allt när man äter. Hur maten är upplagd och ser ut på tallriken, om det är " grisigt" runt omkring oss när vi äter har betydelse. Men detta har vi resonerat om tidigare. Idag pratade vi om att det också kan finnas "störande" smaker i maten.

Vi smakade på kakaopulver både på tungan och längre in i gommen. Hur kändes det? Några uttryckte att det kändes "torrt" i munnen. Man blev törstig, sa någon.
Den torra smaken störde.

Sedan drack vi Vichyvatten och vanligt kranvatten. Vad kände vi? Många sa att det bubblade i munnen, det kändes " stickigt" och att den känslan var störande.
Då uppfattades kranvattnet som "mjukt", enligt många.

Till sist fick vi en liten bit stark Chili i munnen att bita i. Oj, vad starkt det var. Det brändes, sa nästan alla. Känslan av obehag dök upp hos de flesta.


Ps. Vi ser redan fram mot vår trerättersmiddag!